بوراك بالحوت

المقادير
كيلو سمك
حبة بصل
حبة ثوم
حبة طماطم
ملعقة طماطم مصبرة
التوابل كما تحبي
كيس ديول
ملح
طريقة التحضير
اغسلي السمك جيدا مع ابقاء اللحم فقط ضعيها في كسكاس تفور افركي البصل جيدا في السكرفاج والثوم والطماطم ايضا ثم في وعاء ضعي السمك واضيفي البصل والثوم والطماطم والتوابل ادا اردتي والملح وخلطي المحتوي جيدا احضري ورقة الديول وضعي في وسط الورقة المحتوي اطوي ورقة الديول وعند الطية الاخيرة ضعي عليها القليل من البيض ادا اردتي ثم ضعيها في المقلاة
شهية طيبة اتمنى انكم تجربوها في رمضان
رمضان كريم

اين هي ردودكم